Ravintolalaiva Toivo
Historia
Toivon historia ulottuu 1800-luvulle. Sen esikuvan, fregatti Toivon rakennutti oululainen kauppaneuvos J.W. Snelman vuosina 1869-1871. Snellmanin kauppahuoneen omistuksessa Toivo teki useita pitkiä merimatkoja maailman eri kolkkiin. Vuonna 1888 alus myytiin norjalaiselle laivanvarustajalle, ja se upposi myöhemmin merimatkalla 1890-luvulla. Ravintolalaiva Toivon elämä alkoi vuonna 1908 aluksi hiekan ja viljan kuljetuksessa. Vuonna 2001 laiva myytiin Ouluun, jossa se muunnettiin Fregatti Toivo esikuvanaan teatteri- ja ravintolalaivakäyttöön. Makeaan veteen Ravintolalaiva Toivo tutustui ensimmäisen kerran marraskuussa 2007, jolloin se lipui Saimaan kanavaa pitkin Mikkelin satamaan.
Syksyllä 2021 Ravintolalaiva Toivo siirtyi Mualiman Navalle Kuopion satamaan.
Keittiö
Keittiö suljettu kauden 2025 osalta.
Burgerit
Toivon burger L (G) 21,90 €
Perunasämpylä, 180g naudanlihapihvi, pekoni, jaloviina-aioli, salaatti, tomaatti, punasipulihilloke, Myrttisen suolakurkku, Pepper jack -juusto sekä kouruperunat.
Dirty Birdie (kanahampurilainen) L (G) 21,90 €
Perunasämpylä, paneroitu kanafilee, umamimajoneesi, paholaisenhillo, salaatti, tomaatti, punasipulihilloke, bernaisekastike sekä kouruperunat
Meatless Mistress (kasvishampurilainen) L (G) 21,90 €
Perunasämpylä, beyond-pihvi, vegaaninen sinappimajoneesi, salaatti, tomaatti, punasipulihilloke, Myrttisen suolakurkku, gruyere juusto, rommimarinoitua ananasta sekä kouruperunat
Uiva unelma (kalahampurilainen) L (G) 21,90 €
Perunasämpylä, lohi-haukipihvi, jaloviina-aioli, salaatti, tomaatti, punasipulihilloke, Myrttisen suolakurkku, katkarapumajoneesi sekä kouruperunat
Crunchy Queen (smash burgeri) L (G) 21,90 €
Perunasämpylä, 2x 90g smash pihviä, pekoni, jaloviina-aioli, tomaatti, Myrttisen suolakurkku, punasipulihilloke, pepper jack -juusto, pekoni sekä kouruperunat
Toivon salaatit
Pick one that suits you 21,00 € (L, G)
(valitse yksi joka miellyttää sinua)
– naudan paahtopaisti (L, G)
– katkarapu (L, G)
– nyhtöherne bratwurst (vegaaninen)
– kana (L, G)
Salaatti koostuu:
salaatti, kirsikkatomaatti, kurkku, punasipulihilloke, oliivi, rommimarinoitu ananas, mansikka, punajuurimarinoitu kananmuna, sitrus-vinegrette sekä graavattu munankeltuainen
Uuniperunat
Pick one that suits you (L, G) 20,50 €
(Valitse yksi joka miellyttää sinua)
– katkarapu (L, G)
– nyhtöherne bratwurst (vegaaninen)
Uuniperuna tarjoillaan Toivon salaatin kera
Keittiön erikoiset
Toast skagen L (G) 21,50 €
Paahdettua leipää, katkaraputäyte, tarjoillaan raikkaan kesäisen Toivon salaatin kera
Tuhma tukkijtäkä (Reuben-leipä) (L) 21,50 €
Ruisleipä, voi, gruyere juusto, 200g naudan paahtopaistia, hapankaalia, talon oma kastike, tarjoillaan Toivon salaatin kera
Midnight fling (kanakori) (L, G) 21,50 €
Paneroitua kanaa, rommimarinoitu ananas, kevätsipuli, chili, jaloviina-aioli, kouruperunoita
Lapsille
Ihan sama (L, G) 10,90 €
uusia perunoita, lihapullia sekä kermakastiketta
Ei oo nälkä (L, G) 10,90 €
Nauravat nakit ranskalaisilla
En halua (L) 10,90 €
Kanafilee ranskalaisilla
No vaikka (L) 11,90€
Hampurilainen ketsupilla ja ranskalaisilla
Jälkiruoat
Seduction on a plate (sitruunatartaletti) (L) 11,90 €
Sitruunatartaletti, mansikka-sorbet, sesongin marjoja
Toivon vohveli (L) 11,90 €
Vohveli mansikkahillolla, tuoreilla mansikoilla ja kermavaahdolla
Sinful Secret (Passion-mango leivos) (vegaaninen) 11,90 €
Passion-mangomousse leivos, sesongin marjoja
Yökerho Ruuma
120 asiakaspaikkainen yökerho Kallaveden aalloilla Toivo-laivan ruumassa on tällä hetkellä remontin alla.
Ruuma yökerho avataan touko-kesäkuussa!
Tilaisuudet
Tunnelmallisella Ravintolalaiva Toivolla on mahdollista järjestää yksityistilaisuuksia muutaman henkilön illanvietoista aina satojen henkilöiden yritystilaisuuksiin. Räätälöimme jokaisen tilaisuuden juuri sellaiseksi, kun Te tahdotte. Ottakaa rohkeasti yhteyttä, niin tehdään teille unohtumaton tilaisuus Kallaveden aaltojen yllä.

